09/05/12

LARANJINHA KINKAN…!!!


Se você quer uma espécie ornamental para colorir o seu jardim e ainda aproveitar os seus frutos... a Laranjinha-Kinkan é uma ótima opção.

As laranjinhas brotam o tempo todo... o que faz sua safra durar todo o ano. O uso desse espécie e dos cítricos em geral ainda é pequeno no paisagismo, comparado a reputação de uma jabuticabeira... ou pitangueira ou uma romãzeira. Cultivá-los é até mais divertido. Eles resistem bravamente a ventos fortes e dão frutos o ano inteiro. O melhor é que podem habitar varandas de apartamento.

A Kinkan (também chamada de “Laranja de Ouro”) não é exatamente uma laranja (apesar de assim ser chamada). A espécie pertence ao gênero Fortunella, e não ao Citrus (que inclui laranjas e tangerinas, entre outras). A Kinkan apresenta alguns diferenciais, como a menor quantidade de gomos, a casca mais fácil de digerir e a proporção entre teores de açúcar e grau de acidez.

Alguns chefes de cozinha consideram as características dessa espécie muito interessantes para criações gastronômicas. Segundo Steven Kerlo, chef de restaurante em São Paulo, "é possível usá-la em molhos ácidos, que equilibram o sabor de pratos com carnes gordurosas ou aves de caça. Como é colocada inteira, com casca e tudo, o efeito visual é bonito”.

Acredita-se que a “Laranja de Ouro” chegou ao Brasil com a primeira leva de imigrantes japoneses. Mas os portugueses já conheciam a fruta na época do Brasil Colonial - há registros do século 17 - em que missionários portugueses na China descrevem a fruta. Seja como for, é nas áreas onde os japoneses se estabeleceram que a Kinkan é mais cultivada. No Brasil, as principais regiões produtoras ficam em São Paulo.

Degustar a Kinkan em forma de caldas, molhos ou compotas é o mais comum no Brasil. Os japoneses a consomem mais "in natura", com casca e tudo. No Japão, onde a maioria das frutas custa muito caro, a Kinkan é barata e muito popular. Diz a lenda que é uma fruta que traz felicidade.

Além de felicidade, pode trazer saúde. A Kinkan é rica em vitamina C , cálcio, potássio e boa fonte de vitamina A, fósforo e outros micronutrientes.

Nome científico: Fortunella margarita / Origem: Ásia

Detalhe das flores

Compondo o paisagismo da varanda

Foto da casa da mamãe

Foto da casa da mamãe

Detalhe dos frutos





24 comentários :

  1. Olá como eu faço para conseguir as mudas de kinkan?

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    1. Oi Paulo ,

      a Tati responsável pelos posts de paisagismo está off no momento.Mas assim que retornar ela vai te responder.
      Bom saber que você é irmão em Cristo.
      Abraços.

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    2. Oi Paulo!
      Em boas floriculturas você consegue comprar mudas de Kinkan já produzindo.
      Na hora de comprar, verifique se a muda está livre de pragas e doenças. E é melhor você levar pra casa uma que tenha pelo menos 3 galhos saindo do tronco principal.
      Qualquer outra dúvida pode me perguntar!
      Abraços!

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    3. UMA DELÍCIA, PODE SER CULTIVADA EM VASO E MUITO ORNAMENTAL… Onde encontrar a muda de LARANJA KIKAN: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-449702157-muda-de-laranja-kikan-ja-produtiva-apenas-3450-frete-_JM Melhor que a Laranja Kikan ou qualquer outro citro é o LIMÃO CORAÇÃO BAHIA... HUMMMM SABOROSO E DOCE. Onde encontrar??? http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-444034737-limo-coraco-bahiadoce-01-fruta-in-natura-apenas-r190-_JM

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    4. 17991831904 mando pelo correio chega bem pois vendo e tenho mais de 50 especies de frutiferas exoticas.

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Primeira vez que eu vejo essa fruta me agua na boca. Etou com vontade de comer ela é muito fofa haha legal. :)

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    1. Oi Anônimo...
      Ela além de ornamental é muito saborosa. Você pode come-la in natura (direto do pé...com casca e tudo) e também fazer doces e geléias.
      Abraços...!!!

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  4. A sexta foto, de baixo para cima está muito massa. Sou novo ainda, tenho 16 anos, mas já penso em cultivar alguns frutos na minha casa. Essa pé é bem pequenininho e dá frutos, ta perfeito.

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    1. Olá Vinícius. Para começar a cultivar frutíferas em casa não tem idade. Que sua iniciativa sirva de exemplo para outras pessoas. Se precisar de alguma ajuda estamos sempre à disposição.
      Um grande abraço...!!!

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  5. quanto tempo ela demora dar fruto? quero plantar varias na fazenda :)

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    1. Olá! Hoje você já consegue comprar mudas já produzindo...!!!

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  6. Quais os tipo de doenças podem apresentar um pé de Kinkan?

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    1. Olá! Um pé de kinkan pode apresentar alguns tipos de doenças e ataques de pragas. Se você tiver um pé doente me mande uma foto...assim fica mais fácil de te ajudar.

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  7. se for mudas de sementes..quanto tempo para produzir?

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    1. Oi Angélica. Vários fatores podem influenciar nesse tempo de produção. Mas acho que em uns 3 ou 4 anos você já pode ter os primeiros frutos.

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  8. Ola' ...eu quero saber se essa laranja e' a mesma que alguns chamam de chinchin.

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    1. Olá...!!! Andei pesquisando e parece que é a mesma laranjinha...!!!

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  9. Oi, meu pé de kinkan, produziu sendo bem pequeno, depois de termos colhido as frutas, a ponta ficou seca e suas folhas caíram, apesar do tronco estar verde. a perda das folhas será pelo outono? e cortar a ponta de cima q está seca, será melhor?

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    1. Olá Rosana! A kinkan não costuma perder todas as folhas...mesmo no outono. Se quiser me manda uma foto no quintaldicasa@gmail.com aí fica mais fácil de descobrir o que pode ter acontecido. Abraços...!!!

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  10. Tati Miranda, gostaria de saber se há como plantar a fruta? ou só a muda? pois, eu tenho umas frutas que ganhei de um amigo, me apaixonei e quero cultiva-la. abraços

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    1. Oi Diego! Você pode usar as sementes da fruta. Abraços...!!!

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  11. Boa tarde, minha laranjinha está carregada de frutos, porém começou a surgir um tipo de fungo que é branco e vai escurecendo aos poucos, vc tem ideia de como faço para combater essa praga? tenho imagens se puder me fornecer um e-mail te envio as mesmas. Obrigado

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    1. Oi Lucas! Me manda umas fotos no quintaldicasa@gmail.com.

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